作為新加坡旅游局“新加坡，追一夏”主題推廣活動的亮點，本屆美食節不僅網羅了獅城娘惹、馬來、印度及中國風味的地道香料美食，還提供了美食制作和美食文化探秘等獨特的香料美食主題體驗。從美食中發掘香料奧秘，從香料認識星洲美味，豐富多綵的香料美食主題活動為每一位游客帶來了獨特的味覺體驗。
新加坡旅游局形象大使孫燕姿邀您前往品鑒獅城美食
盡享世界美味：新加坡最大美食狂歡會
7月15日至24日，新加坡美食狂歡會在克拉碼頭李德橋及中央河廊舉行，超過60家美食企業的參與，使其成為美食節18年來最大規模饕餮盛宴！在大排檔文化遠近馳名的獅城碼頭，游客可盡享干凈地道的小吃，品嘗世界美味。
感受娘惹風情：游輪提格香料美食之旅
本屆美食節期間，游客們還能坐上游輪邂逅香料美食滋味。只需35新幣，就能徜徉于新加坡河美景，品嘗游船上地道娘惹風味提格美食。娘惹雕花提格還可帶回家，作為美食之旅的珍貴紀念。
親近印度文化：三輪車香料美食尋蹤
走進小印度，瞬間就會被異國香料辛辣的香味和周圍絢麗的色綵深深吸引。游客可乘坐特色三輪車穿行于街道間，探尋印度香料的秘密，聞香識美味。知名大廚Milind還將親自為游客展示正宗印度菜肴做法，讓游客近距離感受香料的神奇。
體驗馬來傳奇：馬來電影與咖喱椰漿牛肉
在歷史氣息濃厚的甘榜格南區，美食愛好者可以品嘗馬來風味美食，欣賞馬來經典電影，制作香料主題藝術品，學習馬來特色重要菜品咖喱椰漿牛肉的烹飪小技巧，在不同的探索中真正體味馬來文化特色。
空中香料情緣：摩天輪香料美食體驗
本屆美食節中，新加坡摩天觀景輪的高空美食服務也是一大亮點。國際名廚不僅親臨現場制作精致小食，還向游客傳授香料美食烹調妙計。游客可在飽覽都市天際線的同時享受國際頂級佳肴，欣賞最精湛獨特的廚藝。利用“DIY精致小食”課程的食材，游客可以自主動手，體會空中廚藝的無限樂趣。
香料美食秘籍：名廚課堂教授烹飪技巧
受本屆美食節邀請，數個新加坡名廚會現場講述香料美食的制作技巧，揭秘獨門廚藝絕學。在名廚課堂，游客可以學習辣椒螃蟹、烤雞肉等經典美食制作過程，把新加坡的香料美食“帶回家”盡情享受。
難忘美食紀念：限量版香料郵票
除了參與主題各異的香料美食體驗，游客在活動期間還可以獲得多種限量版紀念品。新加坡郵政局特為本次美食節發行了限量版香料郵票，共一套五款。游客還可以網上搶購納丹總統親筆簽名的專業烹飪手冊，新加坡歷任部長及名流喜愛的菜肴菜式都包納其中。還有各種優惠餐飲券和幸運抽獎活動，也使各主題美食體驗更加生動多綵。
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